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乳ガン死亡率と肉・乳製品の相関関係は
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乳ガン死亡率と肉・乳製品の相関関係乳ガンの都道府県別死亡者数平均(2005-2009)と、H22・17・12年の家計調査の都道府県別食品購入量(2人以上世帯)から乳ガンと肉・乳製品との相関係数を計算してみた。
乳ガン死亡率と肉・乳製品の相関係数一覧
食品 | 22年 | 17年 | 12年 |
---|---|---|---|
生鮮肉 | (0.124) | 0.088 | 0.104 |
牛肉 | (0.361) | (0.322) | (0.312) |
豚肉 | 0.394 | 0.541 | 0.567 |
鶏肉 | (0.169) | (0.135) | (0.062) |
合いびき肉 | (0.379) | (0.219) | (0.103) |
他の生鮮肉 | (0.151) | (0.108) | (0.021) |
ハム | 0.144 | 0.216 | 0.345 |
ソーセージ | 0.106 | 0.269 | 0.351 |
ベーコン | 0.283 | 0.428 | 0.486 |
牛乳 | 0.116 | (0.039) | (0.061) |
粉ミルク | (0.163) | (0.070) | (0.263) |
バター | 0.296 | 0.466 | 0.398 |
チーズ | 0.415 | 0.450 | 0.503 |
卵 | (0.143) | (0.043) | 0.029 |
乳ガン死亡率と野菜類との相関関係は
乳ガン死亡率と野菜類との相関係数一覧
食品 | 22年 | 17年 | 12年 |
---|---|---|---|
生鮮野菜 | 0.487 | 0.619 | 0.557 |
葉茎菜 | 0.436 | 0.542 | 0.492 |
キャベツ | 0.247 | 0.464 | 0.400 |
ほうれんそう | 0.265 | 0.362 | 0.388 |
はくさい | (0.084) | (0.139) | (0.046) |
ねぎ | 0.546 | 0.573 | 0.552 |
レタス | 0.196 | 0.216 | 0.366 |
ブロッコリー | 0.384 | 0.498 | 0.495 |
もやし | 0.429 | 0.425 | 0.377 |
他の葉茎菜 | 0.276 | 0.405 | 0.280 |
根菜 | 0.401 | 0.586 | 0.591 |
さつまいも | 0.003 | 0.149 | 0.178 |
じゃがいも | 0.148 | 0.271 | 0.372 |
さといも | 0.103 | 0.168 | 0.227 |
だいこん | 0.406 | 0.567 | 0.483 |
にんじん | 0.094 | 0.114 | 0.324 |
ごぼう | 0.139 | 0.241 | 0.214 |
たまねぎ | 0.265 | 0.442 | 0.429 |
れんこん | 0.229 | 0.199 | 0.116 |
たけのこ | 0.174 | 0.178 | 0.189 |
他の根菜 | 0.398 | 0.532 | 0.465 |
他の野菜 | 0.501 | 0.496 | 0.475 |
さやまめ | 0.437 | 0.422 | 0.393 |
かぼちゃ | 0.277 | 0.069 | 0.351 |
きゅうり | 0.302 | 0.450 | 0.375 |
なす | 0.383 | 0.225 | 0.279 |
トマト | 0.432 | 0.463 | 0.492 |
ピーマン | 0.297 | 0.259 | 0.112 |
生しいたけ | 0.100 | 0.006 | 0.080 |
他のきのこ | 0.178 | 0.155 | 0.121 |
他の野菜のその他 | 0.338 | 0.212 | 0.136 |