減塩＆糖質制限で健康で長生き！減塩＆糖質制限のコツ

塩分を減らしたい。でもラーメンは食べたい。
じゃ、どのラーメンを食べれば良い？
東洋水産マルちゃんブランドのラーメンの低塩分ランキングです。

 

マルちゃん　ミニサイズカップ麺　低塩分ランキング

マルちゃんのミニサイズカップ麺「まめ」シリーズの低塩分ランキングです。

	熱量	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量	麺と加薬のみ	スープのみ
まめ激めんワンタンメン	176	3.1	8.7	21.4	2.2	0.7	1.5
黄色いまめ博多ラーメン	171	4.0	8.7	19.2	2.4	0.9	1.5
黒いまめ豚カレーうどん	190	3.6	8.2	25.4	2.5	1.0	1.5
赤いまめきつねうどん　東	188	4.3	9.2	22.0	2.6	0.9	1.7
赤いまめきつねうどん　西	190	4.2	9.2	22.7	2.6	1.1	1.5
あつあつまめ豚汁うどん	211	4.5	10.6	24.3	2.6	0.8	1.8
緑のまめたぬき天そば　東	218	4.5	12.2	22.5	2.7	1.0	1.7
緑のまめたぬき天そば　西	218	4.5	12.2	22.6	2.7	1.2	1.5
ミニまる　コーンみそラーメン	194	5.1	9.2	22.8	4.0	1.0	3.0

マルちゃんのカップ麺　塩分5グラム以下

比較的低塩分なのは、「うまいつゆシリーズ」「QTTA（クッタ）シリーズ」「ホットヌードルNEOシリーズ」ですね。
スープを半分に減らせば、塩分3.5グラム以下に減らせそう。

	熱量	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量	麺と加薬のみ	スープのみ
うまいつゆ 塩分オフ きつねうどん	307	6.8	14.3	37.7	2.8	1.1	1.7
うまいつゆ 塩分オフ 天ぷらそば	326	8.7	15.6	37.7	2.9	1.1	1.8
うまいつゆ 天ぷらうどん	321	5.6	17.0	36.4	3.7	1.5	2.2
QTTA　シーフード味	343	8.9	12.6	48.4	4.0	2.1	1.9
ホットヌードル　NEO　醤油	306	8.6	12.5	39.8	4.1	1.8	2.3
うまいつゆ 肉そば	320	9.7	14.9	36.8	4.2	1.3	2.9
QTTA コク味噌味	378	9.8	14.3	52.5	4.2	1.9	2.3
ホットヌードル　NEO　はま塩	306	9.1	11.8	40.8	4.2	1.6	2.6
QTTA　コクしょうゆ味	345	9.7	13.0	47.2	4.3	2.0	2.3
QTTA EXTRA HOT味	371	8.8	14.6	51.0	4.5	2.2	2.3
白い力もちうどん	425	8.3	15.5	63.0	4.7	1.7	3.0
うまいつゆ 鴨だしそば	310	9.2	13.3	38.3	4.7	1.5	3.2
ホットヌードル　NEO　担担麺	339	9.5	14.7	42.1	4.9	2.1	2.8
カップ　沖縄そば	392	10.1	18.1	47.2	4.9	1.5	3.4

マルちゃんのカップ麺　塩分６グラム以下

「麺づくりシリーズ」「マルちゃん正麺シリーズ」はもう、塩分5グラム以上で塩分過多ですね。毎日食べると塩分ヤバいです。

	熱量	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量	麺と加薬のみ	スープのみ
昔ながらのソース焼そば	569	8.3	23.7	80.7	5.0
和庵 一枚お揚げのきつねうどん	381	9.3	16.6	48.7	5.1	1.9	3.2
和庵 一枚天ぷらの天ぷらそば	421	9.9	21.6	46.8	5.1	1.7	3.4
和庵 味わい牛肉の肉うどん	354	7.0	14.8	48.1	5.2	1.6	3.6
激めん　ワンタンメン	388	8.7	18.3	47.1	5.2	1.5	3.7
いつもの一杯 ワンタン麺 中華そば	394	9.9	20.3	42.8	5.2	1.3	3.9
ごつ盛り　塩焼そば	734	13.9	36.8	86.9	5.2
紺のきつねそば	386	13.6	16.9	44.9	5.3	2.0	3.3
バリうま 長崎ちゃんぽん	381	8.4	16.3	50.1	5.3	1.5	3.8
激めんワンタンメン　えびみそ味	424	10.3	21.5	47.2	5.3	0.8	4.5
マルちゃん正麺　味噌味	355	10.3	6.6	63.6	5.3	1.6	3.7
赤いきつねうどん　関西	432	10.3	19.1	54.6	5.4	2.0	3.4
おそば屋さんの鴨だしそば	384	12.0	18.0	43.5	5.4	1.5	3.9
昔ながらのみそラーメン	338	10.4	4.8	63.2	5.4	2.1	3.3
黒い豚カレーうどん	384	8.0	16.4	51.8	5.5	2.0	3.5
あじわい豚汁うどん	430	10.2	20.4	51.3	5.5	1.6	3.9
麺づくり　旨コク豚骨	347	11.1	9.6	54.0	5.5	1.5	4.0
ごつ盛り　コク豚骨ラーメン	576	11.5	33.1	57.9	5.5	1.4	4.1
赤いきつねうどん　北海道	440	10.5	20.0	54.4	5.6	2.0	3.6
ごつ盛り　ソース焼そば	784	13.0	39.2	94.9	5.6
マルちゃん正麺　醤油味	333	10.1	4.6	62.8	5.6	1.9	3.7
マルちゃん正麺　豚骨味	326	10.9	6.6	55.7	5.6	1.5	4.1
麺づくり　鶏だし塩	311	8.0	7.5	52.9	5.7	1.5	4.2
マルちゃん正麺　豚骨醤油味	359	9.8	6.8	64.7	5.7	1.6	4.1
マルちゃん正麺　中華そば　和風醤油味	337	10.7	7.5	56.7	5.7	1.5	4.2
麺づくり　担担麺	389	11.1	13.1	56.7	5.8	1.8	4.0
マルちゃん正麺　カップ　香味まろ味噌	452	12.8	14.6	67.3	5.8	2.0	3.8
マルちゃん正麺 ごまだれ冷し	410	8.5	7.9	76.1	5.8
緑のたぬき天そば　東	480	11.2	24.8	52.9	5.9	1.9	4.0
緑のたぬき天そば　西	480	11.3	24.7	53.1	5.9	2.1	3.8
天ぷらそば	331	11.3	4.7	60.9	5.9	2.4	3.5
緑のたぬき天そば　関西	479	11.4	24.6	52.9	6.0	2.0	4.0
緑のたぬき天そば　北海道	480	11.2	24.7	53.3	6.0	2.1	3.9
カレーうどん　甘口	435	8.1	15.5	65.8	6.0	2.0	4.0
マルちゃん正麺　旨塩味	348	9.7	6.3	63.2	6.0	1.6	4.4
マルちゃん正麺 冷し中華	367	8.1	3.3	76.3	6.0

塩分6グラム以上　麺づくり　マルちゃん正麺など

このゾーンは、ごつ盛り（大盛り）シリーズや、マルちゃん正麺のカップタイプなどが入っています。
この辺は麺自体に2グラム以上の塩分があって、スープも4グラム以上の塩分があるので、スープを半分だけ入れたとしても、全体で塩分は4グラムを超えますね。

	熱量	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量	麺と加薬のみ	スープのみ
赤いきつねうどん　西	436	10.4	20.2	53.2	6.1	2.6	3.5
麺づくり　合わせ味噌	351	9.9	8.8	58.0	6.1	1.8	4.3
麺づくり　鶏ガラ醤油	297	9.0	5.4	53.1	6.2	2.0	4.2
ごつ盛り　ワンタン醤油ラーメン	517	12.5	25.0	60.4	6.2	2.0	4.2
麺づくり　醤油とんこつ	317	8.8	7.8	53.0	6.3	2.2	4.1
マルちゃん正麺　カップ　芳醇こく醤油	394	12.4	11.2	61.0	6.4	1.9	4.5
マルちゃん正麺　カップ　うま辛担々麺	461	13.5	15.2	67.6	6.4	2.4	4.0
赤いきつねうどん　東	432	10.6	19.1	54.4	6.6	2.8	3.8
昔ながらの中華そば	319	9.4	4.5	60.1	6.6	2.5	4.1
ごつ盛り　コーン味噌ラーメン	579	13.5	31.5	60.3	6.8	1.7	5.1
ごつ盛り　ちゃんぽん	489	9.8	20.3	66.8	7.1	1.9	5.2
ごつ盛り　豚骨醤油ラーメン	543	12.1	28.8	58.8	7.6	2.1	5.5
ごつ盛り　塩担々麺	531	10.5	27.1	61.2	7.7	1.8	5.9

塩分を減らすなら、冷蔵で売っている生麺タイプの方が、はるかに調整しやすいですね。

	熱量	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量	麺と加薬のみ	スープのみ
玉そば 3食入	238	12.6	1.9	42.5	0.2
北海道産小麦の玉うどん	242	7.6	0.9	50.8	1.0
稲庭風細うどん	219	6.1	0.7	47.1	1.0
讃岐風うどん	254	7.7	1.1	53.3	1.1
麺上手 名古屋風きしめん	248	5.6	1.4	53.3	1.3
極細中華麺	269	9.3	1.8	53.9	1.8
北海道直送　札幌生ラーメン	265	9.1	0.9	55.0	2.2

 

生麺タイプの焼きそばは、塩分少なめ！

	熱量	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量	麺と加薬のみ	スープのみ
マルちゃん焼そば　お好みソース	265	7.0	3.6	51.1	2.3	0.5	1.8
信州直送　更科生そば	270	9.6	1.2	55.1	2.7
カップワンタン　しょうゆ味	163	3.1	10.6	13.9	3.0	1.0	2.0
マルちゃん焼そば 中華風	255	7.7	4.5	45.8	3.2	0.5	2.7
マルちゃん焼うどん　しょうゆ味	291	9.6	3.8	54.7	3.3
マルちゃん焼うどん 濃厚ソース味	301	8.2	4.0	58.0	3.3
マルちゃん焼そば　塩	271	8.1	3.2	52.5	3.4	0.5	2.9
マルちゃん焼そば	274	7.6	3.2	53.6	3.5	0.5	3.0
マルちゃん焼うどん　ソース味	291	8.2	3.8	56.1	3.9
ホットワンタン　しょうゆ味	235	4.4	15.4	19.8	4.2	1.2	3.0

 

	熱量	タンパク質	脂質	炭水化物	食塩相当量	麺と加薬のみ	スープのみ
昔ながらの中華そば しょうゆ味	315	11.2	3.8	59.0	5.2
マルちゃんの冷し生ラーメンごまだれ	399	10.9	4.2	79.3	5.2	0.5	3.0
野菜がススム！ワンパン麺　チャンポン	320	9.3	8.9	50.6	5.5
昔ながらの中華そば しお味	324	11.3	4.8	58.9	5.7
マルちゃんの冷し生ラーメン	373	9.7	2.1	78.8	5.9	0.5	3.7
マルちゃんの生ラーメン 和風しょうゆ	339	11.6	4.1	63.8	6.3	1.0	4.2
マルちゃんの生ラーメン 醤油とんこつ	381	13.1	7.7	64.9	6.4	0.9	4.0
昔ながらの中華そば みそ味	371	13.3	7.7	62.0	6.5
マルちゃんの生ラーメン 醤油	381	13.0	8.3	63.6	6.9	0.9	4.4
マルちゃんの生ラーメン タンメン	340	11.8	4.4	63.2	7.3	0.9	4.9
マルちゃんの生ラーメン 味噌	388	13.6	7.4	66.8	7.7	1.0	5.2